Kementerian Ekraf Dukung Golden Swirl Awards 2026, Perkuat Ekosistem Dessert and Pastry Indonesia
MKO, Jakarta, 14 September 2026 – Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif (Ekraf) mendukung penyelenggaraan Golden Swirl Awards 2026 sebagai ajang final apresiasi bagi pegiat industri _dessert_, _pastry_, dan _bakery_ nasional. Ajang ini menjadi bagian dari rangkaian Jakarta Dessert Week (JDW) 2026 pada 1-20 September di 35 gerai _dessert_ terkurasi di Jakarta yang berperan penting menjadi wajah baru seperti apa _dessert_ Indonesia.
Subsektor kuliner terus menjadi motor penggerak utama ekonomi kreatif nasional. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2025, kuliner menyumbang porsi terbesar terhadap PDB Ekonomi Kreatif, yakni mencapai 39,68 persen atau senilai Rp585,92 triliun. Subsektor ini juga mencatat pertumbuhan sebesar 8,02 persen pada tahun 2025 dan secara konsisten menjadi sumber pertumbuhan PDB ekonomi kreatif tertinggi sepanjang periode 2023–2025.
Menteri Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Ekonomi Kreatif (Menekraf), Teuku Riefky Harsya, mengapresiasi kreativitas, inovasi, dan konsistensi ajang ini dalam mendorong pertumbuhan ekosistem industri kuliner.
“Di balik setiap _cake, pastry,_ atau _dessert_ selalu ada proses kreatif, yang dimulai dari ide, eksperimen, penyempurnaan, dan dedikasi. Itulah yang membuat sebuah produk memiliki nilai tambah. Dalam ekonomi kreatif, yang kita bangun bukan hanya produk, tapi harus menghasilkan _experience_, _storytelling_, serta identitas yang membuat sebuah karya memiliki nilai ekonomi sekaligus membangun hubungan dengan konsumennya,” kata Menekraf saat memberikan sambutan dalam acara yang digelar di Le Chateau Marqen Hotel, Jakarta Barat, Senin (14/9).
Golden Swirl Awards 2026 merupakan program apresiasi tahun ketiga bagi pegiat industri _dessert_ di Jakarta yang dinilai berdasarkan cita rasa, tekstur, presentasi estetis, konsistensi, ragam produk, pengalaman pelanggan, hingga daya tarik pasar. Menteri Ekraf menambahkan bahwa ajang ini menjadi pemicu standardisasi kualitas industri secara berkelanjutan.
“Kementerian Ekraf hadir untuk memperkuat ekosistem sehingga kreativitas dapat tumbuh dan semakin banyak pegiat kuliner yang mampu meningkatkan kualitas produknya, memperkuat jenama, memanfaatkan kekayaan intelektual, dan memperluas pasar. Selamat kepada seluruh penerima Golden Swirl Awards 2026,” tambah Teuku Riefky.
Ajang Golden Swirl Award 2026 dibuka dengan penampilan tari Banjidor Kahot. Pembacaan nominasi dan kategori pemenang juga dimeriahkan para _influencer_ bidang kuliner, _chef_ berbakat, dan jajaran pengusaha bisnis _dessert_. Penilaian pun dilakukan secara independen oleh sembilan dewan juri kredibel.
“Kami sangat bersyukur dan berterima kasih karena dari awal mendapat dukungan dari Menteri Ekraf serta Jakarta Dessert Week sebagai IP global pertama yang membawa _experience_. Merupakan kehormatan bagi _brand_ yang baru berusia lebih dari satu tahun untuk memenangkan Doughnut Shop of the Year. Dari awal, kami tidak hanya ingin menghadirkan produk yang enak, tetapi juga membawa _customers the joy when they eat our products and also a unique experience_,” ucap Karen Tjahja sebagai Head of Marketing & Business Development Butter Baby.
Sementara itu, Chef Tommaso Gonfiantini menyambut positif penyelenggaraan Golden Swirl Awards 2026 yang berharap ekosistem kuliner Indonesia terus memiliki ruang untuk meningkatkan kualitas, khususnya dari sisi bahan, pengetahuan, dan kreativitas.
“Saya berharap akan selalu ada ruang untuk peningkatan, baik dari sisi bahan, pengetahuan, maupun kreativitas karena subsektor kuliner memiliki pasar yang luar biasa. Masyarakat Indonesia juga luar biasa dan semua yang ada di sini layak mendapatkan penghargaan yang terbaik,” harap Chef Tommaso dari Osteria Gia.
Salah satu dewan juri menyebut kategori tersulit saat menentukan pemenang untuk Viennoiserie karena animo masyarakat Jakarta terhadap croissant dan turunannya sangat tinggi, bahkan variasinya jauh lebih beragam dibanding negara asalnya. Sebagai juri, tuntutan untuk bersikap objektif dan tidak bias ditengah banyaknya preferensi hingga pada akhirnya dapat menentukan pemenang terbaik secara adil. Para pemenang diharapkan memberi dampak yang sangat besar bagi industri F&B di Indonesia.
“Ekosistem industri _food and beverage_ di Indonesia sangat besar dan berdampak luas, mulai dari restoran, _supplier_, hingga petani. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mempertahankan kekayaan kuliner dan _dessert_ lokal, sembari terus berinovasi agar industri dapat terus berkembang dan berevolusi,” imbuh Ray Janson, sebagai perwakilan juri dan pengurus Dewan Kuliner Indonesia.
Dalam penyelenggaraan tahun ini, Golden Swirl Awards 2026 menyerahkan penghargaan untuk 15 kategori atas dedikasi dan inovasi pelaku subsektor kuliner:
1. Pemenang Kategori Dessert Experience of The Year: Natsuka Backhaus
2. Pemenang Kategori Traditional Indonesian Dessert Shop of The Year: Iki Koue
3. Pemenang Kategori Modern Indonesian Dessert Shop of The Year: Lapislapis
4. Pemenang Kategori Chocolate Shop of The Year: Criollo
5. Pemenang Kategori Doughnut Shop of The Year: Butter Baby
6. Pemenang Kategori Ice Cream & Gelato Shop of The Year: Rivareno Gelato
7. Pemenang Kategori Viennoiserie Shop of The Year: Knots
8. Pemenang Kategori Cookie Shop of The Year: Dough Lab
9. Pemenang Kategori Emerging Dessert Shop of The Year: Thank You Tang Yuan
10. Pemenang Kategori Tiramisu of The Year: Osteria Gia
11. Pemenang Kategori Cake Shop of The Year: FLOR
12. Pemenang Kategori Bakery of The Year: Daribu
13. Pemenang Kategori Branding of The Year: Baked
14. Pemenang Lifetime Achievement Award: Chef Louis Tanuhadi
15. Pemenang Kategori Pastry Chef of The Year: Chef Ardika Dwitama
Turut mendampingi Menekraf dalam acara tersebut yaitu Deputi Bidang Kreativitas Budaya dan Desain, Yuke Sri Rahayu; Direktur Kuliner, Romi Astuti; dan Staf Khusus Menteri Bidang Isu Strategis dan Antarlembaga, Rian Syaf. Hadir pula co-founder Indonesia Dessert Week, Chef Talita Setyadi dan founder Marqen Hotel, Bill Susanto.
*Kiagoos Irvan Faisal*
*Kepala Biro Komunikasi*
*Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif*
Untuk informasi terkini terkait Kementerian Ekonomi Kreatif,
kunjungi *https://ekraf.go.id/news*